Spalter Dunkle Weiße
Stadtbrauerei Spalt, Spalt, Bayern
- Typ Obergärig, Dunkles Weizen
- Alkohol 4.9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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Aktuelle Bierbewertung
83% Erstaunlich fruchtig von ppjjll
Dieses dunkle Weizen ist trüb und hat die Farbe von einem Cola-Orange-Mix, leider wenig Schaum (6). Der Einstieg ist sehr fruchtig, fast wie beim Schneiders Weiße. Ich finde das ungewöhnlich aber erfreulich gut (8). Der Körper ist vollmundig, fruchtig mit kräftig säuerlich-citraler Note, sehr angenehm (8), im Abgang kommt dann etwas Malz hinzu (8).
Ich finde die Gesamtkomposition erstaunlich fruchtig und gut. Auch im Vergleich zum Hellen Weißbier aus Spalt, finde ich dieses hier fruchtiger.
66% Ist OK! von LordAltbier
Der Antrunk ist etwas säuerlich, hopfig-spritzig und ein wenig hefig. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk aber insgesamt säuerlicher. Der Abgang ist schön hefig, ein wenig säuerlich, hopfig-spritzig und im Hintergrund ein bisschen malzig. Fazit: Anständiges und süffiges Bier aber auch keine Besonderheit. Kann man ganz gut trinken.
64% Rezension zum Spalter Dunkle Weiße von Florian
Eigentlich könnte das Bier aufgrund seiner Farbe auch Spalter Braun heißen, aber es ist halt die Dunkle Weiße. Dieses dunkle Weißbier ist vollmundig und für seine Art vergleichsweise sauer. Leider zehrt dies an der Qualität des Abgangs. Wenn man aber einmal die Säure überwunden hat, offenbart sich ein satter, brotiger Körper, der keineswegs wässrig ist. Dieser wird hauptsächlich von der Hefe bestimmt, als von obergäriger Fruchtigkeit.
Dennoch schafft es die Spalter Dunkle Weiße nicht, sich besonders von der breiten Masse abzuheben.