Söhnstetter Weizenbock
- Typ Obergärig, Weizenbock
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze 16%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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43% Rezension zum Söhnstetter Weizenbock von Bier-Klaus
Kleinbrauermarkt Ulm.
Nachdem das Weißbier kein Hit war, probieren wir den Weißbierbock, der sollte mehr Körper an den Tag legen.
Das Bier ist orange und sehr trüb mit einer cremig, dichten Blume.
Der Geschmack besteht aus einem mittleren Malzkörper ohne jede Besonderheit. Der Nachtrunk ist leicht süßlich mit leicht alkoholischen Noten. Ganz zum Schluß wird es noch leicht säuerlich.
Ich hatte noch nie so einen leeren Weizenbock.