Söflinger Kronen-Bier Märzen
Kronenbrauerei Söflingen, Ulm, Söflingen, Deutschland
- Typ Untergärig, Festbier/Märzen
- Alkohol 5.8% vol.
- Stammwürze 13.6%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Söflinger Kronen-Bier Märzen von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #6 Hausaufgabe:
Das Märzen ist altgolden und sehr trüb mit extremer Perlage und sahnig dichter Haube. Der Antrunk beginnt sehr spritzig, dadurch wirkt der Körper nicht so vollmundig wie es die 5,8% vermuten lassen. Für ein Märzen hat es wenig Restsüße, ein hochvergorenes Märzen ist eigentlich nicht sortentypisch, genauso wenig wie der starke Sprudel. Im Nachtrunk wenig Hopfen, ganz gut dosiert. Das ist ein Festbier und kein Märzen.