Aus dem Fundus einer geschätzten Kollegin kommt das Siren Squealer mit 6,5% ABV. MHD war im Dezember 2017. Es ist ein Frucht- Sauerbier, das mit Himbeeren vergoren wurde. Ausserdem kamen Brett Hefen zum Einsatz. Dunkelgelb und sehr trüb mit vielen groben Schwebeteilchen. Bedeckt von einer großen sahnigen Haube. In der Nase deutliche Himbeeren, Holzfass und leichte Säure. Der Antrunk beginnt schlank und stark sprudelig. Im Geschmack eine zarte Säure, dann die fruchtigen Aromen der Himbeeren und minimal muffige Brett Noten. Im Nachtrunk eher herb von den Fruchtschalen als vom Hopfen. Trotz der Überlagerung schön fruchtig und leicht sauer. Das ist genau mein Ding.