Simon Noël
Brasserie Simon, Wiltz, Diekirch, Luxemburg
- Typ Obergärig, Dark Ale
- Alkohol 6.7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Simon Noël von Bier-Klaus
Simon Noël 6,7% ABV. Die Farbe ist rötlich und blank mit sehr wenig gelbbraunem Schaum. Es riecht metallisch und wenig nach Glucosesirup. Der Einstieg beginnt gut vollmundig aber unangenehm stark gespundet. Der Geschmack ist sehr süß, es wurde Karamellmalz verwendet. Der metallische Hopfengeschmack verdirbt hier den Genuss. Die Bittere wäre zwar ein guter Ausgleich für die karamellige Süße aber durch den metallischen Geschmack kann man das Bier nicht wirklich genießen.