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Beer like star Sibeerian Antipodius 15°

  • Typ Obergärig, IPA
  • Alkohol 7.1% vol.
  • Stammwürze 15%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#30386

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Sibeerian Antipodius 15°

Avatar von Bier-Klaus

Stammwürze 15,3 % Alkohol 7,1 %, verwendete Hopfensorten sind Galaxy, Nelson Sauvin, Motueka und Waimea. Das zweite IPA ist bei gleicher Stammwürze mit mehr Alkohol ausgestattet, d.h. es wurde höher vergoren und hat weniger Restsüße. Die Farbe ist dunkler, es ist leuchtender Bernstein. Die Haube ist cremfarben und circa einen Finger breit. Der Geruch zeigt schon deutlich, dass die Hopfensorten in eine völlig andere Richtung gehen als beim zuvor verkosteten Lollihop. Hier haben wir erdige, und harzige Aromen. Man schmeckt auch deutlich das verwendete Karamell-Malz, das dezent würzige Karamellaromen in das Bier bringt. Trotz der geringeren Restsüße kann man diese schmecken. Die Hopfengabe ist ausgewogen, so dass mir das Bier gut schmeckt, obwohl die verwendete Hopfen nicht zu meinen Favoriten gehört.

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