Sibeeria ist die Marke der Jungs von der Beer Geek Bar und dem Bier Geek Fachgeschäft in Prag. Gebraut werden die Biere bei Raven in Pilsen. Das Double IPA ist orange mit leichter Trübung, die Blume mittelgroß und gemischtporig. Als Hopfensorten wurden Equinox, Simcoe und Columbus verwendet. Es duftet nach Moos, Tundra und Algen wie bei dem Algemarin Duschgel, dazu kommt irisch Moos und Pomelo. Einfach wunderbar. Der Körper ist rund und vollmundig, der Malzapparat liefert eine stimmige Restsüße. Ich schmecke das, was ich auch schon gerochen habe, Harz, Wald, Algen und Zitrus. Die Herbe ist überhaupt nicht unangenehm, das IPA hat einen wunderbaren Trinkfluss und wirkt auf mich sehr erfrischend trotz der vielen Prozente.