Schweiger Somnium
Privatbrauerei Schweiger, Markt Schwaben, Oberbayern, Bayern, Deutschland
- Typ Doppelbock
- Alkohol 9% vol.
- Stammwürze 19.8%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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73% Braukunst live 2016 von Bier-Klaus
Braukunst live 2016:
Es handelt sich um ein naturtübes, dunkles Starkbier, dreifach gemaischt und mit doppelter Gärung. Ob beide Gärführungen untergärig sind weiß ich nicht. Die Farbe ist dunkelbraun und sehr trüb, wenig Schaum. In der Nase malzig, karamellig und süßlich. Der Antrunk beginnt sehr weich und sehr ruhig, der folgende Geschmack ist sehr karamellig süßlich. Wenig Hopfen im Nachtrunk. Der Doppelbock ist rund weich und süffig, etwas mehr Hopfen hätte ihm gut getan.