Schoppe Triple Weizenbock 11% ABV. Der Weißbier Bock ist Bernsteinfarben und leicht hefetrüb mit einer kleinen Blume. Aus dem Glas steigt schon ein alkoholisches Aroma, dass den 11 % geschuldet ist. Dazu kommen Aprikosen und Karamell Aromen. Der Körper ist sehr voluminös und sehr ruhig. Im Geschmack, bitterer Alkohol, fruchtige Aprikosen, Karamell und im Hintergrund eine leichte Säure vom Weizen. Im Nachtrunk wird es auch bitter am Gaumen vom vielen Alkohol. Ich liebe diesen Bierstil wegen der Vielfalt seiner Aromen. Aber hier schlägt mir der Alkohol zu viel durch, um eine sehr gute Note zu geben.