Ein Bier, dessen Optik einem trüben Apfelsaft zum Verwechseln ähnlich sieht.
Im Einstieg Honig, aber nicht süß, sondern herb mit satten Gerbstoffen.
Die Kohlensäure ist sehr fein prickelnd, nicht grob sprudelnd.
Die Säure ist dezenter als erwartet, so auch die Fruchtnote.
Der Abgang klingt lange mit Tannin aus, zumindest so lange, bis man den nächsten Schluck dieses süffigen Bieres konsumiert.

Ich mag das Bier. Ganz feine Süße, erfrischende Säure, kein Hopfen- oder Malzschlag ins Gesicht.

Zutaten: Wasser, Pilsener Malz, Weizenmalz, Mirabellen, Joghurt (Milchsäuregärung), Hopfen (Magnum), Obergärige HefeDer Antrunk ist säuerlich-spritzig und schmeckt fein nach Mirabellen. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk, die Mirabellen kommen hier aber deutlicher zur Geltung. Der Abgang ist etwas säuerlich und die Mirabellen sind natürlich auch zu schmecken, eine deutliche Weizenmalz-Note ist ebenfalls zu erkennen. Fazit: Ein sehr leckeres, fruchtiges und süffiges Bier.