Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei ist wohl das schlimmste, was je unter der Bezeichnung "Bier" in Flaschen abgefüllt wurde.
Einfach ungeniessbar - schade ums Wasser und den Energieaufwand zur Herstellung !

Die Einzelheiten erspare ich mir und trinke derweil Benediktiner, Erdinger, Franziskaner oder andere alkoholfreie Weizenbiere.

Schmeckt wie Radler mit Spülwasser. Schöffenhofer sollte sich schämen ein so schreckliches Produkt auf den Markt zu bringen.

Mein Gedanke nach dem ersten Schluck: Parfümierte Klosteine. Sollte wohl Fruchtigkeit suggerieren, schmeckt aber steril, metallern, bitter, wie künstlich parfümiert. Da ich sehr durstig war, habe ich es mit Zitronenbrause gestreckt. Pur hätte ich es weggeschüttet .

Sieht im Glas gut aus. Super Schaumkrone, die leider schnell verschwindet. Geruch ist wenig vorhanden. Vielleicht etwas säuerlich. Der Antrunk gestaltet sich enorm sauer. Das muss man ab können. Dann wird es schnell leer und wässrig im Gaumen. Keine Fruchtnoten, keine malzigkeit, schwacher Hefegeschmack. Im Abgang etwas herb. Die Säure mag bei großen Durst erfrischen. Das reicht aber nicht aus um mehr davon zu trinken.

Ein bitteres Alkoholfreies Hefeweizen. Undefinierbar der Geschmack. Keine Frucht, kein Malz nix zu schmecken. Nur bitter und der Gaumen zieht sich zusammen. Dann doch lieber nur Wasser wenn man Auto fahren muss.

Antrunk ist leicht sauer, dann wird es wässerig und etwas metallisch! Riechen tut das ganze Gesöff nach vergammelter Birne! Fazit: Kein gutes Bier, Finger weg von diesem Gesöff!

Schön sieht es aus das satte dunkle bernstein. Es hat einen leicht bananigen Geruch, der Antrunk ist leicht malzig und prickelnd aber verhältnismäßig blass. Eigentlich schmeckt das Schöfferhofer schon fast wie ein Mineralwasser. Irgendwie kann man noch eine leichte Fruchtsäure wahrnehmen - das wars aber auch schon. Ziemlich schade...

Eins vor weg: Dieses Bier muss man aus einem Glas trinken, sonst kommt man nicht in den Genuss dieser sau-geilen Bernsteinfarbe. Das alkoholfreie Weizen aus der hessischen Binding-Brauerei duftet hefesauer, bananig und nach Eiweiß. Es ist leicht und sommerlich, ist aber dennoch ziemlich nah an einem „normalen“ Weizen. Bemerkenswert ist, dass es gegen den Strom der Alkoholfreien schwimmt und nicht diese typische Cornflakesnote mitbringt. Insofert ein alkoholfreies Bier einen Körper haben kann, ist dieser gut. Für mich ein Glanzpunkt unter den alkoholfreien Weizenbieren.