Schnitzer Bräu German-Hirse-Lemon
Schnitzerbräu, Offenburg, Baden-Württemberg
- Typ Obergärig, Biermischgetränk
- Alkohol 2.6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier ja
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Dieses Bier ist glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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Aktuelle Bierbewertung
52% Brot süß-sauer von goldblumpen
Die Mischung dese brotigen Schnitzer-Biers mit Zitronenlimonade kann mich nicht begeistern. Es wirkt etwas wie Vollkorntoast mit Orangenmarmelade -schmeckt vielleicht den Engländern, aber mir ist es zuviel.
33% Rezension zum Schnitzer Bräu German-Hirse-Lemon von Dr.Weizen
Die Farbe wirkt recht blass, aber noch in Ordnung für ein Biermischgetränk. Beim Riechen an diesem Bier nehme ich einen leicht fauligen Geruch wahr, der sich auch in der geschmacklichen Aromaempfindung unangenehm niederschlägt und mich unweigerlich an verschimmeltes Brot erinnert. Malz und Hopfen kommen viel zu schwach rüber, da die Limonade viel zu dominant wirkt. Für ein Biermischgetränk, das eher als Erfrischungsgetränk und weniger als Genussmittel einzustufen ist, fehlt eindeutig der erfrischende Charakter. Zum einen wirkt es zu süß, zum anderen fehlen Spritzigkeit und Rezenz. Unabhängig von diesen Analyseergebnissen frage ich mich, warum diesem Getränk Erbsenprotein zugesetzt wurde. Was sich hinter dem "natürlichen Zitronenaroma" verbirgt, ist ebenfalls äußerst rätselhaft. Allein aufgrund der Zutaten stehe ich der verwendeten Limonade äußerst kritisch gegenüber, da hierbei keinerlei Transparenz gewährleistet werden kann und es gut möglich ist, dass überaus minderwertige Billigaromen als Alternative zum Zitronensaft eingebracht wurden.