Vorab ist zu sagen, dass die Schmitt-Biere schon seit einigen Jahren im Lohnsud von der Schlossbrauerei Reckendorf gebraut werden.

Schaum: blütenweiß, stabil und wattig
Farbe: goldgelb, glanzfein
Geruch: süßlich-malzig, ganz zarte Blütendüfte

Geschmack:
Der Antrunk ist einladend-süffig mit nicht allzu hoher Rezenz, aber schon dadurch kein wirklicher Pils-Antrunk. Auch geschmacklich nicht: breites honigsüßes Malz dominiert. Im Mittelteil dann eher süß-säuerlich, und auch ein bisschen dünner wirkt das Edel-Pils jetzt.
Nachtrunk: Diskret heu-blumig gehopft. Kaum bitter.

Kommentar: Ein richtiges Pils ist das nicht. Die Optik mit dem wattigen Schaum, der bis zum Schluss so schön bleibt, ist da noch das Beste. Selbst für ein Helles ist das sehr brav.