Schlägl In Primus Edition Kristall 13P 6,2% ABV. Das ist das Schlägl Kristall Weißbier, was zusätzlich mit einer Sekthefe vergoren wurde. Die Flasche ist auch edel mit Sektkorken und Agraffe. Goldgelb mit leichter Trübung fließt es ins Glas. Der erste Eindruck vom Geruch her ist normales Bier aber retronasal bemerkt man ganz deutlich die weinartigen Aromen. Der Antrunk ist schlank, für so ein besonderes Bier es hat aber auch nur 13 Grad Stammwürze und 6,2% Alkohol. Der Geschmack offenbart den weinartigen Charakter noch mehr als der Geruch. Getreide aber auch Trauben, Cidre und Wein kommen am Gaumen an. Die Spundung ist über Durchschnitt aber nicht unangenehm. Der feine moussierende Sprudel verstärkt noch die Assoziation mit Sekt oder Cidre. Der Nachtrunk steuert mit seiner Hopfenbittere gegen, hier kommt wieder eher der Biercharakter zum Vorschein. Ein ganz nettes Aperitif Bier, für den Aufwand hätte man aber auch ein höherwertiges Grundbier verwenden können.