Schinner Markator
Bürgerbräu Bayreuth, Bayreuth, Bayern
- Typ Untergärig, Dunkler Bock
- Alkohol 7.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Schinner Markator von Bier-Klaus
Farbe dunkler Bernstein bis rötliches Kupfer relativ blank mit cremefarbenen sehr feinporigen Schaum.
Die Schaumkrone ist sehr gering und hält nicht lange. Wenig leicht röstiger und leicht süßlicher Geruch.
Der Antrunk ist sehr süßlich bis mastig, die Malzsüße steht mir bald über. Im Hintergrund sind viel zu geringe Röstaromen zu schmecken, ich glaube sogar etwas salzige Noten zu erkennen. Aber diese Aromen sind Homöopathisch, die in dem Meer aus Malzsüße untergehen. Der Nachtrunk ist süßlich rund und ganz leicht röstig.
Fazit: wenig komplexes Bier, einfach nur mastig süß.