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Beer like star Schinkels Ökopils

  • Typ Untergärig, Pils
  • Alkohol 4.9% vol.
  • Stammwürze 11.5%
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier ja
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 71% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 1 Rezension

#5180

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
88% Avatar von Westfale
55% Avatar von Bert

88% Ein gutes Pils aus Nordhessen

Avatar von Westfale

Heute wieder ein Bier mit Zutaten aus ökologischem Anbau. Witzenhausen (auch als Kirschenstadt bekannt) liegt malerisch an der Werra. Vom Zug aus kann man die schöne Landschaft genießen. Jetzt aber zum Bier.

Das BIO-Pils aus dem Brauhaus Schinkel in Witzenhausen besitzt eine schöne und sehr hohe Schaumkrone. Diese hält sich weitestgehend ordentlich. Im Glas sieht man viele größere und kleinere Kohlensäurebläschen. Die Farbe ist ein dunkleres goldgelb bis bernsteinfarben, außerdem hat das Bier kupferne Reflexionen. Der Geruch ist hopfig-herb, aber auch fruchtig-süß und erinnert an Pflaumen. Der Geschmack ist bestimmt von einer schönen Herbe, sie bahnt sich ihren Weg vom Beginn bis zum Abgang. Überraschend für ein Pils ist der Geschmack ebenfalls wie der Geruch etwas fruchtig. Malzige Noten halten sich dezent im Hintergrund. Die Kohlensäure ist ausgewogen: Nicht zu kräftig, aber auch nicht zu schwach.

Das BIO-Pils aus Witzenhausen ist ein schönes Bier, das mit seinen fruchtigen Noten positiv überrascht.

Bewertet am

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