Die Fisch Kare Weisse gibt es beim genannten Wirt. Das Wirtshaus ist mitten im Wald an den Forellen-Weihern gelegen und sehr urig eingerichtet. Es gibt nur gegrillte oder geräucherte Forelle, aus! Das nur am Wochenende geöffnete Wirtshaus hat mittlerweile Kultstatus erreicht und ist immer gut besucht. Anscheinend hat sich der Kare vom Schwendl sein eigenes Weissbier brauen lassen oder es ist das Schwendl Weissbier mit anderem Etikett.

Dunkelgelb und sehr hefetrüb mit großer Blumie. Es riecht hefig. Der Körper ist schlank, dafür sorgt die viele Kohlensäure. Es schmeckt nach Hefe und nach Banane, es wäre wahrscheinlich sehr rund in der Textur, hätte man nicht die starke Spundung. Sehr süffig.