Das hellgoldene leicht trübe Bier riecht eher getreidig denn fruchtig. Milde Säure und starke Rezenz könnten auf ein Hefeweizen schließen lassen. Die dominante leicht süßliche Getreidenote ist aber ein klarer Hinweis auf ein Roggenbier. Das Bier ist gut gelungen. Leider gibt es nur sehr wenige Roggenbiere,umso besser wenn sie so süffig sind wie dieses.

Im Geruch frisch, malzig, im Antrunk säuerlich, auf der Zunge sehr rezent. Im Nachtrunk sehr dezenter Roggengeschmack. Insgesamt süffig, erfrischend, am Gaumen leichter Hopfennachhall. Sommerbier.