Saarfürst Black Pearl
- Typ Schwarzbier
- Alkohol 5.1% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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86% Bitter-lieblich, röstig von MythosMan
Dunkelbraun - rötliches Dunkelbier (Black Pearl), fast schon ein Rotbier vom Saarfürst, dem Brauereirestaurant an der Merziger Saar. Immenser beiger, karamelliger, fluffig - dichter Schaum, im Antrunk sehr frisch, prickelnd, angenehm fruchtig, röstig, schokoladig mit angenehmer Bitterkeit im Körper und Abgang...perfekt harmoniert, wenn auch kein typisches Schwarzbier...das Dunkle ist ein Hybrid aus Rot und Kellerbier, angerichert mit sehr milden Röstmalz...passt perfekt zu zartem Rinderfilet, Rotkraut....irgendwie ein Bier für die kalte Jahreszeit.
65% Rezension zum Saarfürst Black Pearl von Daniel McSherman
Dunkelbraun fast klar mit beigem Schaum. Malzig, etwas bitter mit Röstaromen sowie leichter Schokoladennote. Dazu etwas angebrannter Zucker.