Biere

Brauereien

Erfolglos gesucht?

Neue Brauereien und Biere aufnehmen

Beer like star Rügener Insel-Brauerei Quadriga

  • Typ Belgian Strong Ale
  • Alkohol 10.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 73% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#30815

Anzeige

Probier mal

Wenn Du angemeldet bist, kannst Du hier Deine Probier-Vorschläge einsehen und ändern.

Du hast dieses Bier noch nicht bewertet

Die Verkostungsanleitung und der Bier-Bewertungsbogen helfen beim Verkosten.

Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
A
B
C
73%
D
E
F
G
H
I
J
Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
73% Avatar von Bier-Klaus

73% Rezension zum Rügener Insel-Brauerei Quadriga

Avatar von Bier-Klaus

Bierbasisstammtisch #4:
Die Flasche wie immer bei den Rügenern mit Papier umwickelt bietet den perfekten Lichtschutz. Der Sektkorken und die Agraffe lassen es sehr hochwertig erscheinen. Der Bierstil steht nicht auf dem Etikett, ich würde es als "Blonde Strong Ale" nach belgischer Art einordnen. Die Farbe ist zitronengelb und sehr trüb, in der Nase fruchtig und gewürzig, das spricht für meine Theorie mit den belgischen Ale Hefen. Für die 10,5% ABV ist das Bier sehr schlank, wahrscheinlich ist ein Teil des Alkohols durch Aufzuckerung entstanden, auch das ist belgische Tradition. Der hochvergorene Körper und die starke Karbonisierung lassen das Bier sprudeln wie einen Sekt, was es für die Verwendung als Aperitiv prädestiniert. Im Geschmack leicht säuerliche aber auch süßliche Aromen vom Traubenzucker. Der Abgang endet alkoholisch bitter. Als Aperitivier bestens geeignet, damit kann man den Prosecco durch etwas Sinnvolles ersetzen.

Bewertet am

Anzeige