Die Flasche ist mit 25 cl etwas klein geraten. Damit passt sie zwar in jede Westentasche, aber mit dem Verkosten muss ich Obacht geben, dass das Bier nicht vor dem Ende der Verkosterei zu ende ist. Also los.

Das Bier ist erdbeerrot und erinnert mich an Marmelade. Eine Schaumkrone bildet sich erst gar nicht. Duft säuerlich nach noch nicht vollständig vergorenem Erdbeerwein. Antrunk säuerlich. Im Mund bildet sich ein säuerlich-fruchtiger Körper. Der mit dem Riechkolben bereits erfasste Duft nach noch nicht vollständig vergorenem Wein manifestiert sich. Das Bier schmeckt tatsächlich wie ein sehr junger Fruchtwein. Könnte Johannisbeere sein. Auch nach dem Abgang bleibt diese saure Note eine Weile erhalten.

Ich mag diese Art Biere nicht. Wenn ich Fruchtwein trinken will, dann gehe ich in den Keller und hole mir eine Flasche meines selbstgemachten Johannisbeerweins herauf. Bier sollte nach Bier schmecken.