Wieder mal eine Bockbierrunde mit frischen und gelagerten Böcken. Dabei der Liebhart's Heller Bock, der Andechser Heller Bock, der Hirter Fest-Bock, der Weltenburger Asam-Bock und aus dem Zillertal der Gauder Steinbock.

Ich beginne mit dem Liebhart's, der ist mit 6,8% ABV der leichteste vom Alkohol her. Blanke, altgoldene Farbe mit einer kleinen, feinporigen, weißen Blume. Zu Beginn ein voller Körper6 mit karamelligen und süßen Malz- und Getreidearomen, wobei sich die Süße in Grenzen hält. Dann folgt gleich eine starke und gute Hopfenbittere7, die das Süße sogleichvergessen läßt. Die Hopfenaromen sind kräuterig und bleiben lange am Gaumen haften. Im Abgang kann es der Bock mit manchen Pils aufnehmen, so herb ist der und dabei überhaupt nicht kantig.

Auch ohne Essen ein Schmankerl, dabei passt das Bier auch hervorragend zu meinem pikanten Rindfleisch-Burger.