Das Backyard Beach Summer Ale von Ratsherrn gibt es in der 0,33 l LN Flasche. Das Label ist wieder vorbildlich informativ. 6 Hopfensorten und 4 Malzsorten kamen bei diesem Bier immerhin zum Einsatz. Bei einer Stammwürzen von 11.3 % enthält dieses Sommerbier 4,5 % Alkohol.

Im Glas erscheint dann ein goldenes Bier mit einer mittelporigen, nicht sehr hohen Schaumhaube. Der Antrunk ist wie erwartet schön fruchtig. Besonders schmecken Orangen und Mandarinen heraus. Mit der gut dosierten Kohlensäure kommt das Bier frisch und prickelnd über die Zunge. Die 21 IBU Bitterwerte melden sich erst zum Abgang. Dann wirkt das Bier auch etwas wässrig. Was aber der Süffigkeit nicht weiter stört. Dieses Summer Ale ist so wie der Name schon sagt. Ein schönes, erfrischendes Bier für warme Sommerabende!

Macht seinem Namen Ehre und schmeckt wirklich nach Sommer und Spaß. Extrem fruchtig und anders/abwechslungsreich. Geht leider viel zu gut runter, sodass die 300ml im Nu weg sind. Schmeckt nach mehr.

Sehr gutes Bier, um den Durst zu stillen. Hat außerdem einen sehr guten Geschmack!

Der Antrunk ist sehr hopfig-spritzig, eine sehr, sehr feine Säure ist erkennbar. Der Abgang ist ebenfalls schön spritzig und man erkennt eine sehr feine und harmonische Bitter-Note im Hintergrund, welche das Bier gut abrundet. Fazit: Sehr, sehr süffiges, erfrischendes und spritziges Bier. Unkompliziert und harmonisch. Gefällt mir richtig gut, gerne wieder!

Mit diesem Bier haben sich die Hamburger keinen Gefallen getan.
Um es kurz zu machen, es schmeckt nach Spülmittel.