Ich bin ein Freund von Wit Bieren daher finde ich es sehr lecker. Es ist etwas weniger fruchtig als zB das Wit von Duckstein. Trotzdem klare Empfehlung.

hellgelb, leicht opal mit weißem Schaum. Frischer Zitrusduft. Ebenso frischer spritziger Antrunk. Geschmack würzif, leicht pfeffrig mit schöner Zitrus- und Koriandernote. Erfrischendes süffiges Wit.

Das Moby Wit ist die Hamburger Version eines belgischen Witbieres. Neben Pilsener Malz und Weizenmalz ist bei diesem Bier auch noch Hafermalz verarbeitet worden. Das Bier enthält 5,1 % Alkohol bei unbekannter Stammwürze. Ein ganz spezieller Hefestamm soll für besondere Aromen sorgen.

Im Glas habe ich ein trübes, sehr helles Bier was von einer guten, haltbaren Schaumkrone bedeckt wird. Der Antrunk ist etwas schlank. Es zeigt sich eine bananige Note. Eine schöne zitrale Säure macht das Bier frisch. Im Nachgang meine ich auch die Kamillenblüte zu schmecken. Alle anderen Aromen halten sich sehr zurück. Die versprochene pfeffrige Note mag ich nicht feststellen. Diese Interpretation einen Witbieres ist meines Erachtens sehr weit von einem echten belgischen Witbier weg. Probieren lohnt sich aber!

Moby Wit duftet floral und erwartungsgemäß nach Koriander. Die Kamillenblüten machen das Ganze jedoch etwas runder und insgesamt macht dieses Bier Spaß. Es ist nicht flach, lässt aber auch unkomplizierten Genuss zu. Man kann aber genauso gut in die Tiefe eintauchen. Ziemlich gutes Bier.