Das Ratsherrn Frohes Festbier Edition 2024 ist ein Festbier und kein Red Ale. Es ist kastanienbraun mit einem rötlichen Schimmer und es duftet sehr weihnachtlich nach dunklem Malz, etwas Caramel, Lebkuchen und Spekulatius. Im Antrunk habe ich noch Vanille und eine leichte Herbe zu den o.g. Düften, die sich auch im Geschmack widerspiegeln. Das Festbier ist auf Eichenholz gereift, eine leichte holzige Note kann es nicht verbergen. Der Körper ist vollmundig, die Spundung passend. Der Trunk ist leicht fruchtig und nur wenig süß. Im Nachtrunk habe ich zu all den Aromen auch immer etwas Herbe auf der Zunge.

Das ist mal ein Festbier der Kategorie Hervorragend. Nicht nur wegen der vielfältigen Aromen und Eindrücke die dem Bukett entfleuchen, nein auch weil es sich von den meisten Festbieren abhebt und über diesen steht. Einen Fehlgeschmack kann ich nicht entdecken. Auch die herbe Aura im Hintergrund trägt dazu bei.

Dann noch dieser geniale Spruch auf dem Etikett, Zitat: "Stimmungsvoller als Lametta und deutlich leckerer". Ich kann mich nicht erinnern je ein Festbier dieser Güte getrunken zu haben, multidimensional und immer überraschend.

Ratsherrn Brauerei GmbH: Ratsherrn Frohes Festbier.
Ein Bier aus Hamburg.
Ein fruchtiges Bier mit Vanille-Karamellaromen, dass auf Eichenholz gereift ist.