Rabenbräu Kallenhardt
Altenrüthener Landbierbrauerei, Rüthen, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
- Typ Schwarzbier
- Alkohol 4.8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Rabenbräu Kallenhardt von Bier-Klaus

Die Altenrüthener Brauerei ist eine der kleinsten Brauereien Deutschlands und liegt nur ca. 15 Kilometer entfernt von einem Riesen, der Warsteiner Brauerei. Grund genug den Kleinen zu unterstützen, auch wenn der Chef zur Kategorie der Schweigsamen gehört, positiv ausgedrückt. Verkostung von drei Altenrüthener Bieren, dem Hell, dem Rabenbräu und dem Dunkel, alle drei liegen bei 4,8% ABV.
Das Rabenbräu Kallenhardt ist ein Schwarzbier. Es fließt mahagonifarben und blank ins Glas. Die feine beige Blume hält nicht allzu lange. In der Nase wunderbarer Schokoduft. Auch hier wirkt der Körper vollmundiger als man es bei 4,8% vermutet hätte. Trotz der hohen Vergärung hat man eine gewisse Malzsüße, die den Schokoladengeschmack trägt. Trotzdem ist die Süße zurückhaltend genug, dass man nie auf die Idee käme, es handele sich um ein Dunkles. Dazu tragen auch die dezenten kaffeeartigen Röstaromen bei. Ein sehr schönes Schwarzbier, gelungen.