Quirlaer Katerbräu Pale Ale mit Brett Lambicus
Quirlaer Katerbräu, Quirla, Thüringen, Deutschland
- Typ Sour Ale
- Alkohol
- Stammwürze 10%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Quirlaer Katerbräu Pale Ale mit Brett Lambicus von Bier-Klaus
Quirlaer Katerbräu Pale Ale mit Brett Lambicus. Bernsteinfarben und leicht trüb mit einer großen feinen Blume. Es riecht nach Äpfeln und leicht säuerlich. So schmeckt es auch, hochvergoren und trocken mit zarter Säure. Es erinnert an Cidre aber nicht den Brut sondern eher halbtrocken. Fruchtiger Apfel, leichter Apfelessig aber von Brett keine Spur. Immer noch ein super Bier aber das Brett Clausenii war komplexer und interessanter für mich.