Das Pühaste aus Estland ist ein Imperial Stout mit 12,5% ABV, das mit Tonka Bohnen, Vanille und Zimt aromatisiert wurde. Die Farbe ist pechschwarz und vollkommen blickdicht. Es fließt aus der Flasche wie Schweröl und bildet keinerlei Schaum, nicht mal ein kleines Bläschen. Ich rieche scharfen Alkohol, fruchtigen Rumtopf und Lakritze. Der Körper ist extrem voluminös und sehr ruhig. Ich schmecke auch die Schärfe des Alkohols, dann den Zimt, der die Schärfe nochmal verstärkt. Anschließend kommt die Tonka Bohne mit ihrem typischen Aroma von Gewürzschokolade zum Tragen. Dazu Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen, alles Aromen, die ich mit Zimt und Vanille assoziiere. Das ist ein extremes Bier, der hervorstechende Alkohol stört mich dennoch und verhindert eine sehr gute Note.