Nur am Tap in der Põrgu Kellerbar in Tallinn erhältlich. Aus der Hausbrauerei des Lokals. Ein Witbier, das neben Koriander und Orangenschalen noch einen hohen Weizenanteil für ein weicheres Mundgefühl zu bieten hat. Selbiges gehört tatsächlich zum elegantesten, das mir bisher untergekommen ist. Zudem ist das Bier wahnsinnig frisch und verfügt über eine hohe "dankness". Die belgische Hefe ist natürlich präsent, dazu schöne Zitrusnoten, Orangen, Gras, Weizen, Dill. Milde Säure und weitere Kräuteraspekte sind ebenfalls hintergründig vorhanden. "Aed" heißt "Garten" und irgendwie finde ich den Namen in diesem Fall sehr passend. Das Bier ist so frisch und feucht und weich und fruchtig, dass es unweigerlich Gedanken an eine kleine Bierparty an einem herrlichen Frühlingstag evoziert. Schön!