Die Bierothek hat sieben eng bedruckte Seiten Bierauswahl aus Italien, sortiert nach Regionen. Bis zu dieser Karte dachte ich, dass ich mich mit italienischen Bieren ein wenig auskenne. Frustrierend aber da muss ich wieder hin, wenn ich Mantua bin.
Plotheger Corcolocia Porter 5% ABV.
Pechschwarz und blickdicht. Es riecht nach dunklem Malz und Rosinen. Der Körper ist relativ schlank und mittel gespundet. Es schmeckt bitter nach dunklem Malz wie ein Schwarzbier. Auch der Wacholder ist zu schmecken. Der Nachtrunk endet bitter von den Kräutern nicht vom Hopfen. Interessant.