Plank Jura Weizenbock 6,5% ABV. Den Bock habe ich gekauft und sofort eingelagert, ohne eine Flasche frisch zu verkosten. Ein Fehler! Das MHD war im Mai 2015. Er hat eine Farbe wie dunkles Kupfer mit nur wenig Hefetrub. Bedeckt von wenig und nicht stabilem cremefarbenem Schaum. In der Nase überwiegend das Karamell der Überlagerung und schokoladiges Malz. Der Antrunk beginnt gut vollmundig und im mittleren Bereich gespundet. Der Geschmack wird auch vom Karamell der Überlagerung bestimmt. Dazu kommen aber noch überreife Banane, schokoladiges Malz und Rosinen. Weil es ein Einfachbock ist, ist die Restsüsse nicht so stark wie bei einem Doppelbock. Der Nachtrunk endet wenig herb. Ein gutes Bier, ich würde es mit 7 bewerten aber aufgrund der Überlagerung bekommt es einen Öffner mehr.