Der Pfister Leo ist ein IPA mit 6,7% ABV und 16,8 P.

Er kommt in der Gourmet Flasche mit 0,33 l an den Start, die Namensbiere sind anscheinend die exklusiv Linie des Brauereigasthofes Pfister, der überwiegend Bio-Bier macht. Wie beim Stefan auch hier viel Blabla auf dem Etikett mit obergärigem Starkbier und internationalen Hochalpha und Aromahopfen Sorten. Was soll das? Entweder nennt man Ross und Reiter, dass es sich um ein IPA handelt und die Hopfensorten sind für Biertester auch sehr interessant oder man lässt es gleich bleiben. Zum Bier: das ist bernsteinfarben mit mittlerer Trübung. Mäßiger aber sehr dichter Schaum. Hopfiger, leicht fruchtiger Geruch. Im Geschmack ist der fruchtige Hopfen fast völlig weg, es bleiben die harzig bitteren Noten. Überhaupt nicht mein Hopfen Geschmack.