Das Bier hat mit der Petr, Chef vom Klub Malých Pivovarů in Pilsen, selbst empfohlen. Drauf steht Single Hop Ale aber von den Werten (European Beer Star) her fällt es unter IPA.

Das IPA duftet herrlich nach Mosaic Hopfen. Den habe ich auch schon verbraut. Goldgelb und leicht trüb in der Farbe folgt ein sehr vollmundiger Antrunk. Der Körper unterstützt den Hopfen gut, ist aber ansonsten nicht der Rede wert. Der Hopfen schmeckt einfach geil. Fruchtig nach Pfirsich, etwas nach Bittermandel, kräuterig und grasig nach frisch gemähtem Gras. Alles ist gut abgerundet und zum Schluß taucht doch noch etwas Restsüße auf, die zusammen mit dem Hopfen einen sehr harmonischen Auslang einläutet.

Super Empfehlung!