Península & Brewheart Blue Screen
Cervecera Península, La Granja, Alcobendas, Spanien
- Typ Obergärig, Imperial/Double IPA
- Alkohol 8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Península & Brewheart Blue Screen von Bier-Klaus
Brewheart hat in Collaboration mit der spanischen Cervecera Peninsula das Blue Screen eingebraut, ein Double IPA mit 8% ABV. Als Hopfen wurden Cashmere, Idaho 7 und Simcoe verwendet. Den Simcoe kennt man, den Cashmere gab es einmal bei einem Duvel, der Idaho 7 ist mir unbekannt. Nur 50 IBU werden erzielt. Hellgelb und hefetrüb mit wenig feinem Schaum. In der Nase tropische Früchte, vor allem Mandarine, Passionsfrucht und Kokos. Der Körper ist gut vollmundig und mittel gespundet. Im Geschmack Passionsfrucht und Mandarine, weil es einerseits ziemlich bitter ist aber andererseits auch der Malzapparat etwas Süße hinterlassen hat. Dazu etwas milde rosa Grapefruit und Zitrone. Harmonisch und ausgewogen wie von BrewHeart gewohnt aber das typische Hopfenprickeln fehlt hier und ein Double IPA hätte mehr Hopfen vertragen. Von der Hopfenkombination liegt es genau auf meiner Wellenlänge, von der Bittere her hätte es soviel vertragen wie das Belma and Louise.