330 ml capped bottle, purchased at the brewery, in Beersel. Poured in the original Oud Beersel stemmed tulip glass a clear and golden orange coloured B T with a two fingers faint beige and soapy foamy head that had a very long retention and tons of micro bubbles.
Soft carbonation. Good lacing.
The aroma is solid malty, fruity, apples, lime, spicy, coriander and a barnyard touch.
The flavour is yeast, powerful sweety malts, notes of caramel, fruity, sourish apples, spicy, cloves and coriander.
The mouthfeel is light crispy, sparkling, fulled and boozy. The texture is oily.
This full bodied Belgian Triple has a dry malty and sourish fruits finish.
Bersalis Triple is brewed in the outskirts of Bruxelles, in Beersel, by the Brouwerij-Gueuzerij Oud Beersel. It' s a not easy drinkable Triple, with an own character.

Ein Tripel, das wohl viele schöne fruchtige Aromen hat, mir persönlich aber zu brutal alkoholisch ist. Es hat beerige Töne und einen herben Abgang, der mit karamellmalzigen Spitzen erfreut.
Aromatisch, aber nur wenn man die Kraft dafür hat.

Das Triple kommt hellgelb und sehr hefetrüb ins Glas. Dort bildet sich eine schneeweiße Blume. Es riecht dezent nach den belgischen Alehefen. Auch ím Geschmack ist es sehr hefig und sehr getreidig süß aber nicht unrund. Auch den vielen Alkohol schmeckt man natürlich raus, die 9,5% ABV kann man einfach nicht verbergen. Das ergibt dann eine leicht bittere Note im Abgang. Da habe ich auch schon schlechtere Triple getrunken.

goldfarbend
weiße feinporige Schaumkrone
fruchtiger Duft mit deutlichen Hefearomen, Apfel und sanfter Honig
Hefearomen auch im Antrunk, fruchtiger Apfel, milde Gewürznelke
vollmundiges, dickflüssiges Mundgefühl
mild pfeffrige Hefe im Abgang mit ebenfalls milder Bittere, fruchtiger Apfel sowie sanfte Nelke