In einem recht ungewöhnlichen Format nehmen wir heute dieses Pasta Lager in Gaumenschein. Es hat viele Schwebeteilchen. Man vermutete dass dies die angegebene Pasta oder gar der ebenfalls angegebene Mozzarella sein könnte. Es ist recht stark karbonisiert und hat eine sehr stabile Blume. Die Nase hat eine schöne Aromahopfennote (evtl. Citra). Hätte ich nicht erwartet bei solchen Zutaten, kommt eher wie ein IPA rüber. Im Antrunk sehr schön frisch und appetitlich. Der Körper ist OK und ausgewogen, aber hat schon etwas weniger Attraktivität. Der Abgang ist recht kurz und OK, und nicht besonders erinnerungswürdig. Von der Pasta oder dem Mozzarella kann ich nichts im Geschmack feststellen. Vielleicht ist das eher als Marketinggag gedacht.

Insgesamt ist es gut trinkbar. Finito!