Octo Cyprus Grape Ale 9%
Octo Microbrewery, Sotira, Ammochostos, Zypern
- Typ Grape Ale
- Alkohol 9% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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87% Rezension zum Octo Cyprus Grape Ale 9% von Bier-Klaus
Octo Cyprus Grape Ale 9% ABV. Ein Teil des Most wurde gekocht ein weiterer Teil bei der Gärung zugegeben. Der Zucker aus Most und Malz ist 50/50. Bernsteinfarben und leicht trüb mit wenig Schaum. Es riecht nach Weißwein und Trauben. Im Geschmack eine deutliche aber zarte Säure. Im Hintergrund rundet der Malzapparat das Bier ab. Es ist schon sehr ausgewogen aber mit ein paar Jahren Reifung dürfte es perfekt werden.
Note 9 Hop 1 vm 7 Rez 3 Säure 7