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Beer like star Obertrumer Original Zwickl

  • Typ Untergärig, Zwickel/Kellerbier
  • Alkohol 4.8% vol.
  • Stammwürze 11.8%
  • Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 7-9°C
  • Biobier
  • Dieses Bier ist hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 71% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 3 Rezensionen

#31535

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Aktuelle Bierbewertung

Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 3 Bewertungen
81% Avatar von barley
80% Avatar von goldblumpen
53% Avatar von Bier-Klaus

53% Rezension zum Obertrumer Original Zwickl

Avatar von Bier-Klaus

Das Obertrumer Original mit 4,8% ABV kommt aus der berühmten Brauerei, in der auch die Biersommelier Ausbildungen durchgeführt werden. Es ist hellgelb und blank mit einer feinporigen Haube und deutlichem Geruch nach Getreide. Der Antrunk ist mittel vollmundig und gut rezent. Der Geschmack tendiert dann schon etwas ins wässrige, das Getreidearoma ist nur noch dezent vorhanden und den Hopfen muss man suchen, dafür ist der Nachtrunk leicht säuerlich. Ohne Besonderheiten.

Bewertet am

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81% Rezension zum Original Zwickl

Avatar von barley

Erst eine Bewertung?!?
Nun das Zwickl unterscheidet sich schon deutlich vom Märzen der Brauerei! Etwas malziger aber auch fruchtiger wie Goldblumpen schon erwähnte.
Leicht getreidiger Geschmack das ich in der Art sehr gern mag.
Die Hopfenbittere könnte etwas ausgeprägter sein aber an sich sehr harmonisch mit dem Malzkörper so dass ein sehr süffiges Zwickl mit relativ wenig Trubstoffen und Säure vorliegt.
Ich mag generell egtl alle Biere aus Obertrum, da hier noch traditionell mit offener Gärung gebraut wird und dem Bier die Zeit zum Reifen gegeben wird!

Empfehlung!

Bewertet am

80% Fruchtiges Märzen-Zwickl

Avatar von goldblumpen

Bei diesem Bier fällt besonders die Fruchtigkeit auf. Als Basis gilt aber ein Märzen.
Das Bier erinnert an Orangenzesten, Apfel und Striezel.
Ein interessantes Bier, das ich in einer meiner Lieblingskneipen, dem Fassldippler beim Wiener Hauptbahnhof, vom Fass bekommen habe.

Bewertet am