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Beer like star Nikl Weiße Eule

  • Typ Obergärig, Weizen
  • Alkohol 5.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 79% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#31481

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Topbier Empfehlenswert Nicht empfohlen
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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
95% Avatar von CaptainFriendly
63% Avatar von Bier-Klaus

63% Rezension zum Nikl Weiße Eule

Avatar von Bier-Klaus

Das Nikl Bräu Weißbier ist hellgelb mit mittlerer Trübung. Wenig bananiger Geruch. Sehr schlank und ruhig im Antrunk, das liegt hier am Einschenken. Der Geschmack ist leicht bananig aber generell für mich zu dünn.

Bewertet am

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95% Wer ko, der ko!

Avatar von CaptainFriendly

In diesem Fall bezieht es sich auf die Brauerei Nikl, die allgemein Qualität abliefert, und ebenso wie ihre anderen Produkte, spielt auch das Weizen ganz oben mit. Liegt vielleicht daran, daß der Tiefbrunnen der Gemeinde Pretzfeld gutes Wasser zum Brauen bereitstellt, oder auch daran, daß der gute Mike Schmitt ein hervorragender Brauer ist.

Die Weiße Eule wird mit Gerstenmalz aus Pilsen, Weizenmalz und Karamellmalz gebraut und mit Tettnanger gehopft. Das Bier ist orangefarben und hefetrüb mit feinem, für ein Weizen relativ flüchtigem Schaum. Es duftet hefig-bananig und ist im Antrunk schön erfrischend weil ziemlich spritzig. Der Körper hält, was der Geruch verspricht, und ich habe gleich das bananig-fruchtige Aroma am Gaumen, wobei eine übertriebene Süße nicht festgestellt werden kann, dafür eine angenehme Cremigkeit. Auch im Abgang dominiert die Fruchtigkeit.

Das Hefeweizen vom Nikl zählt auf jeden Fall zu den fünf besten seiner Art, die ich bisher gekostet habe, hat für ein Weizen auch anständige Prozente unter der Haube und ist so süffig, daß es trotz seiner Leichtigkeit im Geschmack nicht mit einem Sommerbier verwechselt werden sollte.

Bewertet am