Eine Gose gebraut mit Himbeeren, Milchsäure, Koriander und Salz.

Der Antrunk ist fein-säuerlich (Milchsäure) und hat eine ganz, ganz feine Himbeer-Note. Der Mittelteil ist ein klein bisschen säuerlicher als der Antrunk, auch hier schmeckt man ein ganz bisschen Himbeere (etwas mehr als zuvor). Der Abgang ist leicht säuerlich, man schmeckt den Koriander, einen Hauch Himbeere und auch das Weizenmalz ist vernehmbar. Zwischenzeitlich erkennt man etwas spritzigen Hopfen. Fazit: Eine nette Gose aber leider kommt die Himbeere zu kurz. Es gibt bessere Biere dieser Gattung.