Moulin de Hollange Blonde d'Epautre
Brasserie Artisanale MilleVertus, Breuvanne, Luxemburg, Wallonie, Belgien
- Typ
- Alkohol 6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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63% Rezension zum Moulin de Hollange Blonde d'Epautre von Bier-Klaus
Obergärige Spezialität mit ungespelztem Weizen gebraut. Gold- bis orangefarben, leicht trüb mit fingerbreitem gemischtporigem Schaum. Das Bier riecht malzig, hopfig und nach Orangen. vielleicht kommt der Orangen-Geruch vom Hopfen.
Der Antrunk ist vollmundig, wenig rezent mit Malzbittere am Gaumen. Im Mittelteil wird die hopfige Bittere ganz gut vom orangen süßen Malzkörper aufgefangen, die Bittere ist aber zu dominant. Es kommen Aromen von Getreide und besonders Hafer hinzu. Das Bier schmeckt nach kandierten und karamellisierten Orangen und Orangeat. Die Orangenaromen wirkan aber alle etwas künstlich. Im Nachtrunk bleibt die Bittere nur kurz bestehen.
Interessantes, sehr fruchtiges Bier, was etwas stört sind die künstlich schmeckenden Orangen-Aromen.