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Beer like star Montegioco Mac Mummy

  • Typ Sour Ale
  • Alkohol 9.2% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt ein Benutzer

Bewertet mit 90% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#32789

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
90% Avatar von Bier-Klaus

90% Rezension zum Montegioco Mac Mummy

Avatar von Bier-Klaus

Arrogant Sour Festival 2018:
Eine Erfahrung auf dem Festival ist, dass erstens dunkle Biere wie Oud Bruin die Säure besser auffangen können oder eben stark eingebraute Biere. Das Mac Mummy gehört zu den Hämmern auf dem Festival, mit 4€ für das 0,15 Liter Tastingglas auch nicht gerade billig.

Es wurde mit Rauchmalz gebraut (orzo torbato) und 36 Monate im Eichenfass gereift. Das Bier ist hellgelb und trüb. Es hat eine leichte Restsüße im Antrunk, dann folgen das Rauchmalz und die zarte Säure. Eine super Kombination aus sauer und rauchig, die ich so für nicht möglich gehalten hätte, wäre mir nicht ein selbst gebrautes Rauchbier im Keller gekippt und im Laufe der Zeit ein sensationelles Sauerbier daraus geworden.

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