Mönchshof Naturtrüb's Alkoholfrei
Kulmbacher Brauerei (Paulaner Brauerei Gruppe), Kulmbach, Bayern
- Typ Untergärig, Alkoholfrei
- Alkohol 0.5% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
- Probier mal sagt kein Benutzer
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52% Trübe Aussichten von Schluckspecht

Naturtrübe Alkoholfreie bzw. alkoholfreie Kellerbier sind eher die Ausnahme als die Regel, daher bin ich mal gespannt, was die Kulmbacher Brauerei zu bieten hat. Das Mönchshof Naturtrüb's Alkoholfrei kommt selbstverständlich mit weniger als 0,5 % vol. Alkohol (23 kcal je 100 ml) und mit Hefe in der Zutatenliste - als weiteren Zusatz gibt es noch Gärungskohlensäure. Es werden 1,8 g Zucker je 100 ml genannt - nicht viel, aber auch nicht wenig.
Milchig trüb in hellem Gelbgold und mit viel weißem Schaum präsentiert sich das naturtrübe Alkoholfreie. Der Geruch entlarvt bereits, dass hier etwas nicht stimmt. Noten leicht gezuckerter Cornflakes sowie leicht gesüßtem Popcorn mit etwas Hopfenwürze definieren den getreidigen Geruch. Für ein Alkoholfreies ist das absolut nicht furchtbar, aber kein normales Bier riecht so.
Mit spritziger Kohlensäure voran geht es in den zunächst wässrigen, dann säuerlichen Antrunk. Aus der spritzigen Säure entwickelt sich eine dezente, maischige Süße, die leicht an Mais und Cornflakes erinnert. Nach anfänglicher Wässrigkeit bringt die Hefe immerhin etwas Körperfülle mit, auch wenn der süß-säuerliche Geschmack nicht gerade überragend ausfällt. Der Hopfen versucht hier immerhin nicht, das Ganze noch irgendwie gerade zu biegen. Er bleibt subtil und angenehm mit grasigen Noten im Hintergrund. Das hohe Maß an Kohlensäure in Kombination mit der mastigen Süße lässt eher an Limonade als an Bier denken. Mit leichter, hopfengrasiger Kernigkeit schließt das alkoholfreie Kellerbier feinherb und mild ab. Hier macht der Hopfen tatsächlich wieder verlorenen Boden gut.
Das Mönchshof Naturtrüb's Alkoholfrei hat mit seiner spritzigen Süße sicherlich seine Berechtigung, grast die Checkliste der gängigen Mängel alkoholfreier Biere jedoch ziemlich konsequent ab. Die Säure kann nur bedingt von der maischigen Süße ablenken. Abgerechnet wird aber immer erst zum Schluss und da stimmt das Alkoholfreie durch seinen hochwertig anmutenden Bitterhopfen recht zufrieden. Eine echte Bier-Alternative ist es leider nicht, es ist eher eine Brause-Alternative. Bei Bieren, die komplett auf Alkohol verzichten, kann man da etwas nachsichtiger sein.
40% Rezension zum Mönchshof Naturtrüb's Alkoholfrei von Bierabetiker

Mönchshof BrauSpezialitäten Kulmbacher Brauerei AG: Naturtrüb's Alkoholfrei.
Ein Bier aus Kulmbach.
Ein wässriges Bier mit Getreidenoten und dem für alkoholfreie Biere typischen Geschmack.
68% Ganz gutes Alkoholfreies von vandango

Ein ziemlich gutes alkoholfreies Bier!
Süffig, frisch, etwas herb und nicht ganz so wässrig oder aufgesüßt wie manch andere.
Und ein Kommentar zu @Potarock:
Alle(!) Anbieter sind gesetzlich dazu verpflichtet, 0,5% bei alkoholfreien Bieren draufzuschreiben. Nur wenn 100% sicher ist, dass es 0,0% sind, darf das drauf stehen (wie bei Bitburger). Und je nach Technik schwankt die genaue Menge immer zwischen 0,1 und 0,5. Das ist ein einfacher Fakt. Und diese Menge ist gering genug, dass man 10 Bier trinken kann und nicht mal 0,05 Promille hat. Somit erlangt man mit solchen Bieren auch niemals eine Alkoholsucht.
Und nebenbei: Milch, Säfte oder auch Gemüsesäfte haben auch zwischen 0,1% und 0,5% Alkohol drin. Im Schnitt etwa 0,2%, bei alkoholfreien ist es im Schnitt bei 0,3%.
66% Alkoholfrei sieht anders aus von Potarock

Für ein alkoholfreies Bier sehr lecker und es kommt auch nahe an ein richtiges Bier ran, wenn man mal von dem süßlichen Abgang absieht! Aber 0,5% vol. Alkohol? Halloooo? Das hat meines Erachtens nichts mehr mit einem alkoholfreien Bier zu tun! Natürlich bin ich mir bewusst das selbst in alkoholfreiem Bier verschwindend geringe Mengen Alkohol sind, aber 0,5% ist schon recht viel!
67% Rezension zum Mönchshof Naturtrüb's Alkoholfrei von Daniel McSherman

Ein gutes alkoholfreies Bier. Hellbraun, leicht orange, naturtrüb mit beständigem weißem Schaum. Süßlich, malzig mit leichtem Cornflakes-roma. Der Hopfen kommt für ein alkoholfreies auch recht gut zur Geltung. Durchaus gut!
63% Ist OK aber nicht perfekt! von LordAltbier

Der Antrunk ist hopfig-spritzig, leicht säuerlich und schmeckt etwas nach Cornflakes. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk, es ist hier jedoch etwas saurer und dafür etwas weniger hopfig. Der Abgang schmeckt nach Cornflakes und Hefe mit ein ganz, ganz bisschen spritzigem Hopfen im Hintergrund. Fazit: Besser als die meisten alkoholfreien Biere aber auch nicht perfekt! Kann man trinken!
38% Gerstenbrause trifft es wohl eher als Bier von Florian

Was mir zunächst sauer aufstößt ist der Name des Bieres: „Mönchshof Naturtrüb's Alkoholfrei“. Wer ist dieser Naturtrüb und warum apostrophiert man ihn?
Geschmacklich ist dies ein leider zu typischer Vertreter alkoholfreier Biere, die irgendwie nach weichgekauten Cornflakes schmecken. Der Hopfen ist quasi im Urlaub und hat nur eine Notvertretung. Der Körper ist verwässert, nähert sich eher am Zucker. Im Abgang kommt etwas Rotbuschtee durch, aber das rettet das Gesamterlebnis keinesfalls. Insgesamt trifft die Bezeichnung Gerstenbrause deutlich eher zu, als Bier es täte.
73% Ein tolles Alkoholfreies! von Kuhler Klaus

Ein alkoholfreies Bier mit viel Charakter. Sehr süffig. Die naturtrübe Optik ist mit den Schwebstoffen ist nicht jedermanns Sache, aber der Geschmack überzeugt. Eines der besten alkoholfreien Biere!
43% Rezension zum Mönchshof Naturtrüb's Alkoholfrei von Bier-Klaus

So ein Zwickl schaut halt schon mal schöner aus als ein blankes Alkoholfreies.
Der Geschmack ist angenehm rezent und schon süßlich, wie alle alkoholfreien, weil halt die Alkohol- und Hopfenbittere fehlt.
Warum sind die alk-freien eingentlich nie gut gehopft?
Aussergewöhnlich ist hier die gute Vollmundigkeit, man hat schon das Gefühl ein Bier im Mund zu haben.
Kann man gut gekühlt durchaus trinken.
56% Nicht schlecht für ein Alkoholfreies von leschmuh

Hab mir eben eine Flasche von dem Mönchshofer Naturtrüben von meiner Frau gestohlen. Für ein alkoholfreies Bier überraschend gut.
Die Farbe ist unspektakulär, ein Zwickl halt, leicht trübe, aber nicht ganz. Passt schon, aber keine Augenweide. Der Schaum ist recht dicht und hält sich zumindest bis zum ersten Schluck, macht sich dann aber auch zügig aus dem Staub.
Beim Antrinken riecht man deutlich Getreide heraus und im Mund entfaltet sich dieses Getreidige dann auch voll. Sehr viel mehr an Aromen kommt nicht nach, außer einer für alkoholfreie Biere typischen Süße, die hier aber nicht so unangenehm ist und auch einige Bittertöne mitbringt. Es liegt ganz gut und voll im Mund. Im Abgang kommt noch einmal Getreide durch und dann ist es aber auch schnell weg. Zumindest bleibt nichts unangenehmes zurück, auch wenn es dann im Nachklapp ein wenig wässrig wirkt, weil kein rechtes Aroma da bleiben will.
Insgesamt kann man das trinken, wenn man ein alkoholfreies Bier will - tatsächlich sogar das beste Alkoholfreie, an das ich mich erinnern kann, weil es zumindest während dem Trinken an ein Bier erinnert und sich keine unangenehmen Ausrutscher erlaubt.