Messhofener Hefeweißbier
Brauereigasthof Clemens Kolb, Meßhofen, Roggenburg, Schwaben, Bayern, Deutschland
- Typ Obergärig, Weissbier
- Alkohol
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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43% Rezension zum Messhofener Hefeweißbier von Bier-Klaus
Kleinbrauermarkt Ulm.
Wie beim Märzen schon erwähnt, wurden uns die Biere empfohlen.
Ich würde ja sagen, wenn ich in Roggenburg meine Braurei habe, dann braue ich kein Weizen sondern ein Roggen!
Zum Weißbier: ein hefiger und bananiger Geruch mündet in einen sehr sauren Körper. Schon wieder diese Säure wie beim Märzen!
Der Körper ist zu schwach, die Bananen gehen in der Säure unter, das Bier geht geschmacklich höchstens als leichtes Weissbier durch.