Mazák Letní noc 11°
Pivovar Mazák, Dolní Bojanovice, Okres Hodonín, Jihomoravský kraj, Tschechische Republik
- Typ Obergärig, Black India Pale Ale (IPA)
- Alkohol 4.3% vol.
- Stammwürze 11%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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58% Die nicht so dunkle Nacht von goldblumpen
Als ich dieses Bier auf der Karte las, sagte ich der Kellnerin, dass ich gerne das Schwarze Bier möchte. Diese klärte mich dann auf, dass das letni noc (dt.: sommerliche Nacht) kein Schwarzes ist, sondern eher einem halbdunklen entspricht.
Von der Farbe her ist es wirklich ein Halbdunkles, aber geschmacklich ist ein derartiger Buttergeschmack drinnen, dass manch Pilsner weniger hat.
Es ist interessant, aber wirklich ausgewogen finde ich es nicht. Die IPA-Noten verknüpft mit den karamelligen Noten und buttrigen Körper sind zu abstrus.
Kann man trinken, aber empfehlen würde ich es nicht.