Mein Einstiegsbier zu einem weihnachtlich bierigen Abend. Ein schönes Dubbel belgischer Brauart aus der bekannten Brauerei aus Umbrien. Es hat tolle karamellmalzige Aromen und feine röstige Brotnoten und lässt sich trotz hohen Alkoholgehaltes gut trinken ohne zu beißen. Das einziges, das ich an diesem Bier bemängeln kann, ist dass es von den weihnachtlichen Gewürznoten nicht so fein intensiv ist, wie viele "klassische" Belgier. Dies macht es durch die oben erwähnten Karamellnoten aber gut wett. Kein ausgezeichnetes, aber doch ein gemütlich und schön zu trinkendes Bier.