Verkostung von vier chinesischen Bieren.

Master Gao Jasmin 12,6 P 5,1% ABV. Altgold und stark hefetrüb, auch hier hält sich der Schaum nicht lange. Es riecht nach Tee, ich weiß aber nicht, ob Jasmin Tee oder Blüten verwendet wurden, dazu reicht mein chinesisch nicht aus. Vom Geruch her habe ich schon etwas Blumiges aber das Haupt Aroma ist Honig. Der herrscht auch im Geschmack vor. Waldhonig mit seiner gewissen Bittere, die aber auch vom Hopfen kommen könnte. Blumige Aromen oder Jasmin habe ich im Geschmack nur noch ganz leicht. Ein süßliches, nur leicht herbes Ale mit starkem Malz-Unterbau.