Leider hat die neapolitanische Bar nur 0,75 Liter Flaschen im Angebot, so dass mein Test auf zwei Biere beschränkt wird. Nach dem sehr guten Kölsch folgt mit dem Noscia ein IPA mit 6% ABV. Kurze Aufklärungsarbeit beim Kellner, dass so ein Bier ein Weinglas und keinen Bierhumpen braucht. Es hat eine dunkle Bernstein Farbe und ist sehr hefetrüb. Im Weinglas bildet sich eine große cremefarbener Blume. In der Nase extremer Zitrusduft vom Cascade und bittere Kräuter von Centennial und Chinook. Der blumige Amarillo geht unter. Im Geschmack überwiegt der bittere Kräuterhopfen, der aber nie unangenehm wird sondern gut eingebunden und in der Stärke harmonisch angepasst ist. Das beste an dem IPA ist aber der wunderbare Duft der verschiedenen Stopfhopfen.