Maldita Wheat Wine
Faustino Microcervejeira - Maldita Ceveja Artesanal, Cacia, Aveiro, Portugal
- Typ Obergärig, Barley Wine
- Alkohol 8% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Maldita Wheat Wine von Bier-Klaus
Maldita Wheat Wine 8% ABV. Das Bier fließt bernsteinfarben und leicht trüb ins Glas, dort perlt die Kohlensäure ordentlich nach oben. Trotzdem bildet sich nur wenig feiner beiger Schaum. Es riecht malzig, rauchig, leicht röstig, würzig und auch etwas nach Wein. Tatsächlich bilde ich mir ein etwas Trauben Aromen zu riechen. Der Wheat Wine ist hochvergoren, denn der Körper erscheint trotz der 8% sehr schlank. Der Geschmack wird bestimmt von dunklem würzigem Malz, fast ohne Restsüße. Bitteres Malz, leichter Alkohol etwas alkoholische Schärfe und sehr wenig Hopfen. Wenn man sich anstrengt, kann man Anklänge von Rumtopf schmecken aber alles in allem ist der Wheat Wine staubtrocken. Gut, dass es Weihnachtszeit ist und auf Madeira Schoko-Honigkuchen verkauft werden. Die passen mit der Süße des Honigs und den leichten Lebkuchen Aromen perfekt zum Bier, weil sie den schlanken, trockenen Wheat Wine mit ein wenig Süße und dezenten Weihnachtsgewürzen gut aufpeppen.