Maitri Beer Sagl, Ticino, Schweiz, Birra Artigianale di Arzo Kama 6,5% ABV.
Das Kama ist bernsteinfarben und sehr hefetrüb mit stabiler, sahniger Blume. Es riecht fruchtig und krautig nach Hopfen. Der Antrunk beginnt hochvergoren und ruhig. Ich schmecke deutliche Fruchtaromen wie Mango, dazu noch fruchtiger Pfeffer und Wermut. Letzteren mag ich nicht gerne im Bier aber hier besteht eine gute Ausgewogenheit zwischen Restsüsse, Frucht und bitterem Kraut. Ein Amber Ale, das Kante zeigt, kerniges rotes Malz, pfeffrige tropische Früchte und bitterer Wermut.